一、洗碗廠污水分析

洗碗行業(yè)具有較好經(jīng)濟效益，但其生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的高濃度有機廢水，會造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚蝦絕跡、水質惡化、發(fā)臭，嚴重污染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會對環(huán)境造成嚴重危害，影響當?shù)鼐用竦纳钯|量和影響附近環(huán)境質量。洗碗廠污水中主要有食物纖維、淀粉、脂肪、糖類、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質、顆粒物等。餐飲污水有機物濃度高，水量變化大，成分復雜。是城市周圍水體受污染的主要原因之一。因此，餐飲廢水達標排放具有重要的意義。

二、預處理設備

洗碗污水處理廠設備，氣浮就是利用高度分散的細小氣泡黏附存在于廢水中的非溶解性雜質一起浮出水面，即對于相對密度接近于1或等于1的顆粒是它表面能黏附上大量細小的空氣泡，降低其密度，增大其粒徑，使其迅速浮起形成浮渣，從而達到回收廢水中的有用物質或使廢水得到凈化的一種固液分離技術。

溶氣氣浮是使空氣在一定壓力作用下，溶解于水中，并達到過飽和的狀態(tài)，然后再突然是溶氣水減到常壓狀態(tài)，這時溶解于水中的空氣，便以微小氣泡的形式從水中逸出，已進行氣浮。溶氣氣浮形成的氣泡細小，其初粒度可能在80up左右。此外，在溶氣氣浮操作過程中，開可以認為的控制氣泡與廢水的接觸時間。因此，溶氣氣浮的凈化效果較高，在廢水處理方面，特別是針對含油廢水、含纖維廢水以得到廣泛應用。

洗碗廠污水處理設備在目前的氣浮法中，應用廣泛的是加壓溶氣氣浮系統(tǒng)。它由主要3個設備組成：空氣飽和設備、空氣釋放及原水廢水相混合設備、浮選池。

三、設計參照：

 1.《室外排水設計規(guī)范》(GB 50014—2006)

 2.《給水排水工程結構設計規(guī)范》（GB50069-2002）

 3.《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（GB3096—93）

 4.《給水排水構筑物工程施工及驗收規(guī)范》（GB50141—2008）

 5.《給排水工程概預算與經(jīng)濟評價手冊》《給排水工程概預算與經(jīng)濟評價手冊》

 6.《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》（GBZ1-2010）

 7.《水處理設備技術條件》(JB2932-1999)

 8.《城市污水再生利用 城市雜用水水質》（GB/T 18920-2002）

四、應用范圍：

1.居民小區(qū)、企業(yè)宿舍、別墅區(qū)污水處理、學校污水處理。

2.賓館酒店污水處理。

3.煤礦生活污水處理、業(yè)生活污水處理 企高速公路服務區(qū)污水處理。

4.新農村社區(qū)污水處理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理。

5.沒有城市管網(wǎng)的區(qū)域、其他相似的污水處理項目

五、設備特點：

 1.外形緊湊，占地小；

 2.設計合理，電耗省；

 3.溶氣系統(tǒng)采用新型臥式加壓射流溶氣技術；

 4.溶氣效率高，操作方便，維護簡單；

 5.處理效果穩(wěn)定，機電儀實現(xiàn)了一體控制；

 6.按不同的水質及工藝要求，可提供單溶氣裝置或雙溶氣裝置。

六、設備安裝要求

1、配套單元：現(xiàn)場需設置調節(jié)池，用于收集車間清潔污水，調節(jié)池采用地下式，采用混凝土澆筑。

2、基礎：設備如放置在地坪以上，只需準備一塊大于設備外形的混凝土地坪作為基礎，要求水平、平整。

3、安裝：根據(jù)安裝圖就位連接好管道后注入清水，檢查各管道有無滲漏，若無則箱體四周覆土，直至設備檢查孔，并平整地面。把電控箱控制線與水泵接通，電控箱與電源接通，接線時注意風機、電機的轉向，必須與風機所指方向相同。

七、培訓及服務

1、操作培訓洗碗廠廢水處理設備安裝完成后，山東夢之潔水處理設備有限公司會安排對操作員工培訓：

2、洗碗廠污水處理設備的工藝的作用及在整個系統(tǒng)中的流程、系統(tǒng)運行及處理的原理；

3、整個洗碗廠消毒污水處理設備的規(guī)格型號、性能、技術指標、設備的組成及作用、維護保養(yǎng)；

4、系統(tǒng)運行的異常現(xiàn)象及相應的操作方法。

5、各種事故的應急措施等。